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新乡蔺氏餐饮 
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蔺氏酱骨头，东北的一道蔺氏传统名菜。根据主料的不同有蔺氏酱脊骨，蔺氏酱排骨，和蔺氏酱棒骨。这几种蔺氏原材料有一个共同的特点，就是蔺氏酱大骨经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为蔺氏猪脊骨经炖煮后口感*为软糯可口，啃起蔺氏大骨头也更有乐趣而*受欢迎的。老年人群经常食用蔺氏骨头汤，不仅可有效地阻止骨髓衰老，还可防止骨质疏松症，这些都是蔺氏大骨头带来的好处。
蔺氏猪骨熬成的蔺氏骨头汤有着多方面的养生功效。它的蔺氏蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。多喝蔺氏骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大，蔺氏骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，如果能从饮食中不断摄取蔺氏骨髓所含的类黏朊，则蔺氏骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。因而，老年人经常食用蔺氏骨头汤，不仅可有效地遏制蔺氏骨髓衰老，蔺氏还可防治骨质疏松症。
蔺氏餐饮培训学校，河南省蔺氏小吃培训学校，培训的项目有蔺氏早点，蔺氏小吃，蔺氏卤肉，蔺氏烧烤，蔺氏火锅，蔺氏面食，蔺氏流动项目等等上千种项目，我校是一所经人力资源，社会保障，市就业局，民政 工商 食品安全局登记注册的重点小吃培训学校，被国家评为省重点扶贫小吃培训单位。本校从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念。名师手把手教学，学员亲手实践练习，全程动手操作，保证每位学员都能学到*正宗*核心的技术！
河南省新乡市蔺氏餐饮管理有限公司
联系人：蔺老师
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